【生猪产业专家观点】全年生猪出栏预计同比减7-8%，四季度生猪价格略降

生产方面：2015年9月末全省存栏比二季度末环比增加，但三季度生猪出栏量却未有增长，原因之一可能是种猪的补栏量有所增加，导致整体存栏量增加但出栏暂时没有增长，按照这一轮种猪增加的周期推算，明年6-7月份肉猪迎来一波集中出栏，建议养殖户谨慎增加规模，避免盲目跟风。按照目前掌握的情况，预计2015年全省生猪出栏量会有所下降，同比降幅在7-8%左右。

价格方面：三季度猪价处于年度的高位，预计第四季度猪价相对三季度会有所回落。目前养殖户普遍一头猪盈利在200-300元之间，处于合理的利润范围。

前三季度生猪监测

据省农业信息监测体系数据显示，7月份生猪存栏量结束了连续三个月的环比下跌，三季度存栏呈现企稳回升态势，9月末全省74个监测点平均生猪存栏量为6221头，环比二季度末增7.8%，同比增2.5%。养殖户整体出栏节奏放缓，出栏量回落，第三季度监测点平均出栏生猪4436头，环比二季度减少8.3%，同比减少7.1%。受生猪供应总体减少影响，三季度我省生猪价格持续涨势，出栏均价18.1元/公斤，环比二季度涨23.6%，同比涨22.5%。8月，生猪出栏价涨至年内最高点18.5元/公斤，比年内低点（3月份的12.4元/公斤）大幅上升49.2%。9月，受中秋国庆“双节”阶段性供应增加等因素影响，生猪出栏价小幅回调，环比8月小幅下降1.6%，结束了连续4个月以来的持续上涨。由于生猪价格回升，玉米价格相对平稳，生猪养殖盈利增加，9月末猪粮比价为7.0，位于正常盈利区域。此轮猪价上涨，是去年市场价格长期低迷、养殖户严重亏损后的产能大幅度调整引起的，为恢复性和补偿性上涨。

 

【家禽产业专家观点】四季度预计“鸡升蛋降”

生产方面：预计2015年全年肉鸡出栏量同比有所增长，四季度家禽“集中屠宰、生鲜上市”政策将陆续在全省各地市试点推行，其执行力度对肉鸡生产有重大影响。

价格方面：由于肉鸡品种间差异较大，价格预测比较复杂，总体鸡价方面，四季度由于受季节性流感以及生鲜政策等因素影响，鸡价总体偏向不乐观，预计会在成本线上下浮动。鸡蛋方面由于去年盈利太多，今年4-5月份蛋价明显下跌，但最近鸡蛋又有所复苏，预计第4季度随着中秋国庆等消费高峰的过去，蛋价将稳中有降。

前三季度家禽监测

三季度家禽养殖逐步回暖，生产逐渐适应新的供需平衡，据农业信息监测体系数据显示，9月末全省21个家禽监测点平均存栏量为17.1万只，同比增2.4%。受消费增加拉动，7-9月家禽出栏逐月增加，第三季度监测点平均出栏家禽22.5万只，环比二季度增加4.5%，同比增加4.6%，1-9月监测点平均出栏家禽64.5万只，同比增加7.3%。三季度肉鸡行情在7月份触底后，总体回升，目前价格保持稳定，肉鸡出栏均价13.0元/公斤，环比二季度涨2.1%；鸡肉零售均价为33.3元/公斤，环比涨1.8%。受夏季鸡蛋产量下降和“中秋”节日前备货需求增加，鸡蛋供应出现阶段性趋紧，支撑鸡蛋价格持续上行，三季度鸡蛋出场均价为10.6元/公斤，环比涨15.0%；鸡蛋零售均价为12.0元/公斤，环比涨1.9%。